اطباق البلد الساحر

مدونة أم أيمن للاطباق المغربية(المطبخ المغربي)

بالصور دجاج مشوي بالخضروات

مارس 4th, 2010 |

الكاتب: ام أيمن

بالصور
دجاج مشوي بالخضروات

المقادير :
- 2 دجاج
- كوسا
- جزر
- فلفل
- بصل
- ثوم
- كاتشب
- ملح
- زبادي
- بهارات
الطريقة :
نقطع الدجاج ونغسلهم بالليمون و الخل .

نقطع الخضراوات مربعات ، ونخلطهم مع الملح والفلفل الأسود.

نخلط الكاتشب والبهارات والملح والزبادي جيداً ونضعها على الدجاج .

وفي أكياس مخصصه للشوي نضع الخضروات أسفل

ثم نضع الدجاج فوقها ونغلق الكيس

ونفتح 6 فتحات من فوق الكيس .

ندخل الكيس الفرن إلى أن ينضج الدجاج .

نفتح الكيس من جنب ونفرغ الدجاج في طبق ، ونشغل الشواية ونضع الدجاج لتحمر وتقدم .

أضف الى مفضلتك :

نشر في المطبخ العربي والعالمي (كتب/فيديو/مواقع طبخ/مجلات طبخ/برامج طبخ)

اكتب تعليقا

لا يتحمّل يمامة أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها و/أو نشرها في مدوّنات يمامة. ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل
المسؤولية عن كتاباتهم وإدرجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر.